Dowiedz się jeszcze więcej

Znajdź swój czas na podróż po świecie herbat i kaw. Pozwól się nam w nią zabrać, aby poznawać jego niezwykłe tajemnice.

Dowiedz się skąd pochodzą nasze produkty, jak się je produkuje, jakie wędrówki muszą odbyć, abyś mógł cieszyć się ich smakiem.

Artykuły i ciekawostki z pewnością okażą się przydatne dla koneserów poszukujących kolejnych herbacianych perełek, czy też dla amatorów aromatycznych kompozycji herbacianych.

 

Matcha – herbaciany sekret mnichów

Tagi: herbata zielona, matcha

Matcha jest coraz bardziej popularnym elementem zdrowej diety. Została stworzona ponad tysiąc lat temu przez buddyjskich mnichów Zen jako napój medytacyjny. Dziś jest ona jedną z najbardziej unikalnych odmian, stosowanych w japońskiej ceremonii parzenia herbaty. Powstaje na bazie wysokogatunkowej herbaty Gyukuro zmielonej do konsystencji pudru.

Nawet miłośnicy zimowej aury nie mogą zaprzeczyć, że mroźny sezon ma również swoje słabsze strony. Jedną z nich jest zwiększona częstotliwość, z jaką chorujemy. Bezpośredni wpływ na spadek odporności mają nie tylko niskie temperatury, ale i brak dostępu do wielu bogatych w cenne witaminy, sezonowych owoców i warzyw. Znanym od wieków sposobem na poprawę stanu zdrowia jest picie aromatycznego naparu z czystka.

Chanoyu – japońska ceremonia picia herbaty

Tagi: herbata zielona, Japonia, zwyczaje

Choć najpopularniejszy na świecie złocisty napar wywodzi się z Chin, to właśnie Japończycy zamienili parzenie i picie herbaty w pełen mistycyzmu rytuał. Japońska nazwa ceremonii picia herbaty brzmi cha-no-yu, co w dosłownym tłumaczeniu znaczy „wrzątek na herbatę”. W istocie jednak przebieg tego procesu jest znacznie bardziej skomplikowany niż jego nazwa.

Zdrowy tryb życia to jeden z najgorętszych trendów ostatniego czasu. Jedną z jego żelaznych zasad jest sięganie po produkty organiczne, pełne naturalnych witamin i mikroelementów. Okazuje się, że cennym źródłem tych składników bywają nawet niepozorne z wyglądu rośliny. Doskonałym tego przykładem jest aloes.

Yerba mate powstaje z liści niewielkiego drzewa rosnącego w lasach deszczowych – ostrokrzewu paragwajskiego. Mieszkańcy Peru, Argentyny i Urugwaju delektują się smakiem naparu już od stuleci. W końcu fenomen tej herbaty dotarł także i do nas. Nic dziwnego, badania naukowe pokazują, że yerba mate posiada wiele cennych właściwości zdrowotnych. Poniżej przedstawiamy 5 najważniejszych. Ciekawi jakich?

Wśród herbat pitych przez naszych Klientów pierwsze miejsce zajmuje zielona herbata, dlatego też chcielibyśmy przedstawić Wam kilka powodów dla których warto pić ją jeszcze częściej.