Dowiedz się jeszcze więcej

Znajdź swój czas na podróż po świecie herbat i kaw. Pozwól się nam w nią zabrać, aby poznawać jego niezwykłe tajemnice.

Dowiedz się skąd pochodzą nasze produkty, jak się je produkuje, jakie wędrówki muszą odbyć, abyś mógł cieszyć się ich smakiem.

Artykuły i ciekawostki z pewnością okażą się przydatne dla koneserów poszukujących kolejnych herbacianych perełek, czy też dla amatorów aromatycznych kompozycji herbacianych.

 

Jak słodzić herbatę miodem?

Herbata to jeden z najpopularniejszych napojów, po które chętnie sięgamy w jesienno-zimowe popołudnia. Czasami dodajemy do niej cukier. Warto jednak poszukać do niego lepszego zamiennika. Jedną z opcji jest miód. Przed jego dodaniem warto sprawdzić, jak słodzić herbatę miodem.

Herbata Earl Grey – co to jest? Gdzie się ją uprawia i jak produkuje?

Herbata Earl Gray należy do jednych z najpopularniejszych herbat świata. Często uważana jest za typowo brytyjski napar. Nie bez powodu, bowiem nazwa tego gatunku herbaty pochodzi od nazwiska premiera Wielkiej Brytanii, Earla Charlesa Gray’a, który urzędował w latach 1830-1834. Według zapisków, otrzymał on opisywaną herbatę jako podarunek dyplomatyczny od chińskiego mandaryna w podzięce za uratowanie syna chińskiego urzędnika. Chociaż prawdziwość tej historii nie jest jednoznacznie potwierdzona, to do dzisiaj herbata Earl Gray uznawana jest za prawdziwy angielski rarytas.

Sencha

Czym jest sencha?

Sencha jest jedną z odmian herbaty zielonej. Jak każda herbata zielona jest bogatym źródłem witamin i składników mineralnych. Znana jest ze swoich właściwości pobudzających i przeciwutleniających.

kofeina

Ile kofeiny ma kawa?

Mówisz kawa, myślisz: kofeina. To ona odpowiada za pobudzające właściwości tego aromatycznego ciemnego napoju. Ale nie każda mała czarna będzie zawierała równie dużo tego związku chemicznego. A zatem: ile kofeiny ma kawa i od czego to zależy?

Wybór młynka do kawy

Jaki młynek wybrać do kawy?

Nawet początkujący kawosz wie, że najlepsza kawa to ta zaparzona ze świeżo zmielonych ziaren. Właśnie dlatego tak bardzo lubimy odwiedzać dobre kawiarnie – mamy tam gwarancję, że podawany nam napój nie został przygotowany z żadnych półproduktów. Kawiarniane warunki możemy jednak stworzyć sobie również w zaciszu własnych czterech kątów. Wszystko dzięki wyborowi podstawowego kawowego gadżetu – młynka. Dziś podpowiadamy, jaki wybrać młynek do kawy,
by stać się domowym baristą.